韓國的清真食品：穆斯林旅客實用指南

雖然梨泰院是清真食品的中心，但只要了解正確的應用程式和認證標籤，在首爾全境、釜山和濟州也可以吃得很好。本指南將分步介紹如何做到這一點。

了解韓國的清真認證系統

TIP:門上有“KMF”標誌才是公認認證。沒有標誌的“Halal”貼紙很可能是自我宣稱。如果不確定，請詢問員工“有KMF認證嗎？”

尋找清真食品的方法

推薦應用程式 & 工具

• HalalTrip — 專為穆斯林旅客設計的應用程式。可在地圖上一次查看清真餐廳、祈禱室和清真寺。評論基於穆斯林旅客標準，信賴度高
• Zabihah — 全球清真餐廳資料庫。基於用戶評論實時更新。首爾梨泰院的評論尤其豐富
• VisitKorea穆斯林指南 — 韓國觀光公社（KTO）官方地圖。基於政府認證數據，最為準確但更新週期較慢
• 此外，安裝韓國旅行必備應用程式10種，可一次解決交通、翻譯和餐廳搜尋。

現場尋找清真食品的5個步驟

1. 安裝應用程式 & 允許位置存取 — 預先安裝HalalTrip或Zabihah，並下載離線地圖。即使韓國數據漫遊中斷也能使用。
2. 搜尋附近餐廳 — 在地圖上先應用“Halal Certified”篩選器。如果結果較少，擴展到“Muslim Friendly”。
3. 確認認證等級 — 閱讀應用程式評論中其他穆斯林旅客留下的經驗。信賴有具體提及“無交叉污染”的評論。
4. 到達後重新確認標籤 — 在入口處親眼確認KMF認證標誌。當應用程式資訊與現場不符時，請相信現場。
5. 不確定時直接詢問 — 韓國員工大多友善。請儲存這句話：“豬肉沒有嗎？是清真嗎？”（發音：dwe-ji-go-gi an deul-eo-ga-na-yo? halal-in-ga-yo?）如果是第一次用韓語點餐，韓國餐廳點餐指南會有所幫助。

TIP:在Google地圖中，在餐廳名稱後加上“halal”或“穆斯林友好”作為搜尋詞，可以篩選評論。阿拉伯語和馬來語評論較多的餐廳反而更值得信賴。

首爾

梨泰院

• Yang Good (양국) — KMF公認認證。專營韓式羊肉料理。是梨泰院排隊最長的清真餐廳之一。強烈推薦排骨湯風格的羊肉燉菜
• Wardah Restaurant — KMF認證。印尼和馬來西亞清真料理。有炒飯、沙嗲等菜單。當地穆斯林社區也常光顧
• Hajj Restaurant — 自我認證。土耳其和中東食品。有烤肉、鷹嘴豆泥、鷹嘴豆泥。就在梨泰院清真寺正門前

TIP:週五聚禮時間（中午12點至13點30分）後，梨泰院清真寺周邊餐廳非常擁擠。請避開此時間，於11點30分前或14點後訪問。

弘大 & 明洞 & 江南

• The Halal Guys 弘大店 — 美國品牌的韓國分店。應用自我清真標準。雞肉+鷹嘴豆泥拼盤受歡迎。靠近弘大街頭食品區
• Busanjib Hongdae Branch (부산집 홍대) — 自我認證。以韓國海鮮料理為主。以魚類和海鮮為主，較符合清真標準。建議在點餐前確認烹飪方式
• CHAEUM Korean Traditional Restaurant (明洞채움한정식) — 位於明洞。韓式套餐料理。有清真菜單。預訂時必須確認清真選項
• King Kebab Gangnam (킹케밥 강남) — 位於江南中心。專營土耳其烤肉。自我認證。午餐時間擠滿上班族

釜山

釜山清真寺周邊

• Busan Jib Restaurant (부산집) — 韓式燒烤的清真版本。自我認證。以羊肉和雞肉為主
• Warung Jaya Mbak Tia — 印尼家常菜。在釜山穆斯林社區中口碑良好。有炒飯、肉骨茶等
• Bombay Brau — 印度菜。有咖哩、坦都里雞。自我認證。素食菜單豐富，自然有很多清真選項

TIP:海雲台或廣安里海灘周邊幾乎沒有清真餐廳。如果將海灘納入當日行程，建議在釜山鎮區提前吃飽，或在HalalTrip上搜尋“海雲台”並計算移動時間。

濟州 & 慶州的清真選擇

濟州

慶州

韓國街頭食品注意事項

• 辣炒年糕 — 用鯷魚或蛤蜊高湯製作的可以。但有些攤販使用豬骨高湯。下單前務必詢問“高湯是什麼？”
• 血腸 (Soondae) — 用豬腸製作。應避免。
• 拉麵 — 大多數韓國即食麵和餐廳拉麵使用豬肉或非清真方式的肉類高湯。“辛拉麵”也不例外。
• 泡菜鍋 — 家常菜和餐廳中大多數含有豬肉（五花肉）。請要求海鮮泡菜鍋或更換菜單。
• 泡菜 — 泡菜本身是蔬菜，但含有蝦醬或鯷魚醬。確認成分後再決定是否食用。
• 零食 — 一些韓國零食含有豬油或豬來源的明膠。請在成分表中確認“豬脂” “豬肉” “豬” “lard”。

注意：即使是“無豬肉”菜單，也可能在同一烹飪工具、烤架或油中烹製。只有KMF公認認證餐廳才能保證材料、工具和空間的完全分離。如有疑慮，請選擇KMF認證餐廳。

尋找祈禱室

• 仁川國際機場 — 第1和第2航廈均有祈禱室。第1航廈位於4樓（靠近Gate 24和29），第2航廈位於B1樓（無需登機證即可使用）及4樓（登機後）。請參考仁川機場到首爾市內交通指南。
• 首爾主要購物中心 — 樂天世界購物中心（蠶室）、新世界江南店、COEX等大型購物中心有祈禱室。詢問服務台可獲得位置指引
• 梨泰院首爾中央伊斯蘭寺 — 首爾最大的清真寺。每天可進行5次禮拜
• 釜山伊斯蘭寺 — 位於釜山鎮區範田洞。包括週五禮拜（聚禮）

TIP:撥打KTO 1330旅遊熱線（提供英語、中文、日語、俄語24小時支援，越南語、泰語、印尼語08:00~19:00支援），可獲得當前位置附近的祈禱室資訊。雖不支援阿拉伯語，但可用英語詢問。

常見問題 (FAQ)

在韓國作為穆斯林用餐有多困難？

在首爾梨泰院中心非常容易。在首爾其他地區和釜山，利用應用程式可以找到足夠的選擇。濟州和慶州需要事先調查。總體而言，比5年前容易得多，且情況不斷改善。

KFC、麥當勞的韓國分店是清真認證的嗎？

不是。韓國的KFC、麥當勞和漢堡王未獲得清真認證。與中東和東南亞的分店不同。建議在HalalTrip上搜尋附近的清真漢堡專賣店。

在韓國便利店可以吃什麼？

在GS25、CU、7-11可以吃水果、堅果和一些乳製品。大多數便利店也出售煮雞蛋。加工食品務必確認成分表 — 許多零食含有豬來源成分。

除了梨泰院，還有哪些地區有很多清真食品？

弘大和明洞的清真餐廳正在增加。東大門也有許多穆斯林友好餐廳。釜山以釜山鎮區為中心。水原、安山等外國人居住較多的京畿道地區也有清真餐廳。

尋找清真食品最有用的應用程式是什麼？

首選是HalalTrip。它擁有最多的穆斯林旅客實時評論，還可以尋找祈禱室。輔助使用Zabihah可以進行交叉確認。

素食/純素菜單可以作為清真替代品嗎？

只能部分適用。素食菜單可以避免豬肉，但仍可能使用非清真方式的高湯或烹飪工具。也可能含有酒精的醬汁。在素食餐廳也必須確認材料和烹飪方式。